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老母雞大補卻差點奪老人命專家冬季當補需會

时间:2019-05-03 11:18:01 来源:互联网 阅读:0次

昨天是立冬,民間有冬天食補或藥補的說法。專家表示,冬日當補,但如何補,也要根據個人體質來進行,否則不僅起不到滋補療效,還可能引發疾病。這不,近日濟南市的王老先生在有老慢支的情況,連補兩天老母雞湯,差點要了他的命。

为补身体猛喝鸡汤

没承想引发宿病

近家住济南洪家楼附近的76岁的退休工人王华很郁闷,本来老伴想炖老母鸡汤给他补身子,谁知道身体没补好,反而差点“要了命”!

7日下午,老王告诉,头几天住在南部山区的一个亲戚知道自己身体不好,特别冬天容易犯病,就专门带来了两只散养的老母鸡,“说这种鸡炖了喝汤,对身体特别好。”

随后,老王的老伴就找人把鸡宰了并炖了汤,老王一连喝了好几天。

“喝起来倒是挺鲜美,但后来发觉嗓子里的痰越来越多。”王华说,有一天晚上竟然喘得透不上气来,“要不是送医院及时,怕是命都没了!”后来听了一名中医大夫的解释,王华老两口才恍然大悟:导致老王病危的不是别的,正是被他们认为“大补”的老母鸡汤。

原来,老王肠胃不好,本来有老慢支的毛病,且属于痰湿和湿热体质的人群,根本就不适合喝老母鸡汤进补,否则更会加重老慢支的病情。“谁知道他的身子不适合喝这类汤啊!”王华的老伴懊悔地说,都说老母鸡汤补身子,看来以后不能乱补了。

进补不是“贵”补

公道饮食是养生

“补身子可以,但必须看个人体质,不能自己想当然就乱补。”8日上午,在省中医药服务百姓健康行动暨中医养生保健膏方推广活动上,对中西医结合诊疗有着深入研究的山东省中医院副院长薛一涛告诉,滋补既要看人,又要讲究“度”,“不然很容易‘补’出问题来。”

据了解,老母鸡汤属于比较厚腻的滋补食疗汤品,一些肠胃功能较差的人很难吸收其中的营养,此外痰湿和湿热体质的人群特别不适合此类补品。

省中医肺病科主任陶凯对说,现代人讲究养生,重视营养补充是好事,但补什么,怎么补,却要根据个人体质,并结合医生建议而定。而与大量进补相对应,有些日常需要正常摄入的食物,却常常被人们所忽视。陶凯举例说,很多年轻人甚至上年纪的人为了“减肥”或保持健康,很少吃肉尤其是肥肉,这样长期下去也是不行的。肥肉里含有丰富的脂肪,不仅可以帮助人体储存热能,还可提供人体所必需的脂肪酸,身体长期缺少脂肪,容易出现体力不足,免疫力下降等症状。同时,脂肪中含有的类固醇是形成雌激素的原料,如果脂肪过少,女性的雌激素水平乃至整个内分泌水平都会出现问题。

陶凯介绍,传统中医将人体分为九种体质,阴虚体质食宜滋润,可多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品,少食羊肉、韭菜、辣椒、炒葵花子等性温燥烈之品;阳虚体质可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜、鸡肉等;气(血)虚体质则需少食具有耗气作用的食物,如空心菜、生萝卜等。不同体质有不同的进补方式。

陶凯称,随着人们生活水平的提高,有些人一味寻求“贵补”,认为越贵的东西补的效果越好,盲目吃一些所谓含有珍贵成分的保健品。“不能一味求全求贵。”陶凯建议,健康人采取食补的方式对身体进行调理,“靠合理饮食,让身体进行自我调整,才是的养生方式。”

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